Juan XXIII Torraetes de biscuit de carabassa amb ortxata i gelat de mel
Granja Sanata creu Volcà de carabassa
Casa Granero Fondo de menjar blanc en crema d'arnadí garrapinyà en els seus cruixents
Hotel Ad hoc Pastís de carabassa amb mousse i fuites seques
Vall del Pop Delícia de carabassa al xocolate
Mediterráneo POSTRE
Gomez Fruites d'hivern
Ca consuelo Pastís d'ametla amb cubalibre de carabassa amb glaçons del seu guot à guot
EUNISS Coulant de toffee i carabassa
Ca Montes Crepes de carabassa tèbia amb coulis
Nazaret POSTRE
Marisqueria Civera Biscuit amb carabassa confitada acompanyada de formatge fresc de iogur i ensalada valenciana dolça.
Cerveceria Gambrinus Tortada de carabassa amb xocolate i caramel cruixent
Senzone La nostra carabassa de la infància
La Visteta Mousse de carabassa amb pinyons
Kiko Port Reducció de vi negre amb carabassa "asada" i gelat de xufa amb teula de cazalla
El Cancell Plantó de carabassa
Casa Manolo i Tere Pudding de mousse de carabassa
Asador Siglo XXI Delícia Llíriana sobre sopa de cacau i cruixent de taronja
Rossinyol Sablée
Unió Musical Fusió d'or i carabassa