V CURS DE CUINA AL MERCAT MUNICIPAL

En curs

Vos portem les receptes del 5é curs de cuina 2010 realitzat al Mercat Municipal amb producte fresc i de cualitat.

Trobareu la receptes puntxant sobre la seua fotografía.

                                                   ENTRANTS

 

                 //               

          CANONETS FARCIRTS                             TOMATES FARCIDES A LA VALENCIANA

 

                                       

          CLÒTXINES MARINERES                               COCA D'EMBOTIT LLIRIÀ O BLEDES

 

 

                                                 PLATS DE CULLERA

 

                                   

                 Arròs i pésols                                            Paella de tonyina i ceba

    

                                       

Arròs de conill de muntanya i casabassa lliriana     Arròs amb polp, rojos i carxofes

 

                                                      
                                                         PEIX

                                      

                   Sépia amb ceba                                        Tonyina a la taronja

 

                                      

         Emperador a la valenciana                                     Calamars farcits

 

                                                          CARN

                                            

                 Albergines farcides                                        Guatles estofades

 

                                                 

                Conill estofat al cava                                   Rellom de porc amb poma

 

                                                

                                                          POSTRES

                                               

                Flam de llet condensada                                    Crema de llima

 

                                            

                  Pastis de brullo                                              Tortada de pinyons   

 

© 2015 - Ajuntament de Lliria - Conselleria de Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball